Hace unas semanas Lola en su blog 'Con sabor a huerto', elaboró unos buñuelos de bacalao que me enamoraron. Puedes ver aquí su receta: 👉 'Buñuelos de bacalao' .
Los patés caseros me encantan. Con thermomix se preparan en un momento y el resultado es fantástico.
Desde que los hago en casa, no quiero los de conserva. Los caseros son más saludables, ideales para aperitivos y merienda-cenas.
Esta receta la tenía en mi lista de "pendientes", la vi en el blog de Viví (ocarondalareira), y desde que lo probé, te diré que es uno de mis favoritos. El sabor que aportan las zamburiñas en salsa de vieira es exquisito. Si no lo has probado, te animo a que lo hagas un día. Y si no tienes thermomix, no hay problema, lo trituras con la batidora tradicional y quedará igual de rico.
♥Queso crema (50 gr.)
♥1 lata de zamburiñas en salsa de vieira (peso neto 111 gr.)
- Reserva 2 zamburiñas para decorar el plato.
- Añade todos los ingredientes al vaso y PROGRAMA 8 SEG/VEL PROG. 5-8. ¡Listo!
- Deja enfriar en la nevera en un recipiente cerrado herméticamente, como mínimo 1 HORA antes de su consumo. LO IDEAL SERÍA DEJARLO REPOSAR 1 DÍA (AUNQUE ADQUIRIRÁ UN TONO MÁS OSCURO). En mi caso lo dejé reposar 1 hora.
FUENTE: Receta adaptada al blog de Viví (ocarondalareira)
